Vláknina: proč je důležitá a jak jí přijímat dostatek každý den
Vláknina: proč je důležitá a jak jí přijímat dostatek každý den
Vláknina je součástí rostlinných potravin a patří mezi důležité složky vyváženého jídelníčku. Přesto většina lidí nedosahuje doporučeného denního příjmu. Přitom právě dostatek vlákniny je jedním z doporučení, která World Health Organization (WHO) dlouhodobě zdůrazňuje v rámci zdravého stravování.
Kolik vlákniny denně doporučuje WHO?
Podle WHO by měli dospělí a děti starší 10 let přijímat alespoň 25 g přirozeně se vyskytující vlákniny denně. Organizace zároveň doporučuje, aby sacharidy pocházely především z celozrnných obilovin, ovoce, zeleniny a luštěnin.
Právě tyto potraviny patří mezi nejvýznamnější zdroje vlákniny a měly by tvořit základ každodenního jídelníčku.
Které potraviny obsahují nejvíce vlákniny?
Mezi potraviny bohaté na vlákninu patří zejména:
- ovesné vločky,
- celozrnné cereálie a müsli,
- luštěniny,
- ovoce a zelenina,
- ořechy a semena.
Zařazování těchto potravin do běžného jídelníčku je jednoduchý způsob, jak zvýšit příjem vlákniny bez složitých dietních změn.
Produkty Bonavita s vysokým obsahem vlákniny
Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak do jídelníčku zařadit více vlákniny, mohou pomoci potraviny s jejím vysokým obsahem.
Dobrá vláknina obsahuje 25 g vlákniny ve 100 g výrobku. Stačí ji přidat do jogurtu, kaše nebo müsli a snadno tak obohatit snídani či svačinu o další vlákninu.
Müsli bez přidaného cukru Čokoláda & kokos obsahuje 24 g vlákniny ve 100 g a představuje snídani nebo svačinu bez přidaného cukru.
Müsli bez přidaného cukru Ořechy obsahuje rovněž 24 g vlákniny ve 100 g a je vhodnou volbou pro milovníky ořechových chutí.
Ovesné vločky jako přirozený zdroj vlákniny
Ovesné vločky patří mezi oblíbené zdroje vlákniny. Lze je využít do kaší, jogurtů, smoothie, domácího pečiva nebo müsli. Díky své univerzálnosti představují jednoduchou součást každodenní snídaně i svačiny. Mleté ovesné vločky Dobré z ovsa jednoduše použijte místo mouky např. do mug cakes nebo lívanců.
Právě snídaně bývá ideální příležitostí, jak významnou část doporučeného denního příjmu vlákniny doplnit už na začátku dne.
Jak zvýšit příjem vlákniny během dne?
Pokud chcete přijímat více vlákniny, nemusíte svůj jídelníček měnit od základů. Často stačí několik jednoduchých kroků:
- vyměnit běžné cereálie za celozrnné varianty,
- zařadit k snídani ovesné vločky nebo müsli,
- doplnit jídelníček ovocem a zeleninou,
- pravidelně konzumovat luštěniny,
- vybírat výrobky s vyšším obsahem vlákniny.
Důležitá je především pravidelnost. Menší změny zařazené dlouhodobě bývají účinnější než krátkodobé diety.
Často kladené otázky o vláknině
Co je vláknina?
Vláknina je součást rostlinných potravin, kterou lidské tělo nedokáže plně strávit. Přirozeně se nachází například v obilovinách, ovoci, zelenině, luštěninách nebo ořeších.
Kolik vlákniny bych měl denně přijmout?
WHO doporučuje alespoň 25 g přirozeně se vyskytující vlákniny denně pro dospělé a děti starší 10 let.
Jaké jsou nejlepší zdroje vlákniny?
Mezi významné zdroje vlákniny patří ovesné vločky, celozrnné obiloviny, luštěniny, ovoce, zelenina, ořechy a semena.
Jak zvýšit příjem vlákniny?
Pomoci může pravidelná konzumace ovesných vloček, müsli, celozrnných výrobků, ovoce, zeleniny a luštěnin.
Jsou ovesné vločky dobrým zdrojem vlákniny?
Ano. Ovesné vločky patří mezi přirozené zdroje vlákniny a díky své univerzálnosti je lze snadno zařadit do každodenního jídelníčku, například ve formě kaše, müsli nebo jako součást domácího pečiva.
Vláknina jako součást každodenního jídelníčku
Zařadit více vlákniny do jídelníčku nemusí být složité. WHO doporučuje stavět jídelníček na celozrnných obilovinách, ovoci, zelenině a luštěninách. Právě výrobky s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ovesné vločky nebo müsli, mohou být jednoduchým krokem k tomu, jak doporučený denní příjem vlákniny snáze splnit.
Ať už si ke snídani připravíte misku ovesných vloček, nebo sáhnete po müsli s vysokým obsahem vlákniny, i malé změny mohou pomoci přiblížit se doporučenému dennímu příjmu této důležité složky stravy.
